El passat 15 de setembre va finalitzar la campanya de la verema 2021 a l’Agrícola de Llorenç del Penedès. han estat 3 setmanes molt intenses des de l’inici de la campanya el passat 25 d’agost. En xifres globals, s’han entrat més d’1 milió de quilos de raïm, en línia amb anteriors campanyes i un volum superior a l’esperat, gràcies a les pluges que hi han hagut. Recordem que la previsió era una campanya amb un descens de producció degut a la greu sequera d’aquesta passada primavera i estiu.
Qualitat excel.lent.
Pel que fa a la qualitat, es pot dir que ha estat una campanya excel.lent, amb una raïms molt sans i sense picades. Pel que fa a les varietats collides, a l’Agrícola de Llorenç predomina la varietat autòctona del Penedès, el Xarel.lo, seguida del Macabeu i per últim, i amb molts menys quilos, la varietat més tardana, la Parellada.
Comentaris Recents